产品选用优质的银鱼作为原料，在洁净卫生的加工环境中用传统的烹调料理方法对鱼肉进行加工，令鱼肉的质感更加突出，鲜美的肉汁能在品尝的过程中慢慢释放。产品分量适中，用途广泛，适合用作餐前小吃，优闲茶点，及各式菜肴的主要材料。